קלאודי ביי סוביניון בלאן הוא בלנד קלאסי של ענבי סוביניון בלאן מהמורדות החמות של ניו זילנד. היין מאופיין בצבע זהב עמוק ובארומות של פרחים, פירות טרופיים ועשבים ירוקים. הטעם עשיר ומאוזן, עם טעמי מנגו, אפרסק ולימונית. היין מתאים באופן נהדר לצד מנות ים, סלטים קלים ופירות ים. קלאודי ביי סוביניון בלאן מתאים גם לצד מנות עם גבינות בהירות וליבנה. זהו היין המושלם לימים חמים ואירועים בחוץ.