Gordon & MacPhail, Discovery Miltonduff 10
צבע
וויסקי בצבע ענבר.
טעם
טעמי הוויסקי מתוקים, חריפים, עם תווים של ממתקים שמנת ואגוזי לוז קלויים, ואחריהם גוונים של גרידת תפוז, קינמון, פלפל, שזיף
בוגר ותאנים. הגימור ארוך, עם רמזים לשוקולד, פירות מבושלים ותבלינים חורפיים.
ניחוח
בניחוח הוויסקי, יְסוֹ ִדי גוונים של שוקולד ומרמלדה כתומה הופכים לתווים עסיסיים ושמנמנים של צימוקים מאודים ותפוח אפוי מתוק.
הניואנסים של עשב חתוך טרי מאזנים בעדינות את גווני השרי העשירים.
שילובים גסטרונומיים
וויסקי נפלא כאפריטיף או דיג'סטיב, בתוספת מים או קרח.
סדרת דיסקברי היא מבוא לתיק הוויסקי של גורדון ומקפייל. הסדרה מציגה מבחר אמין ועקבי לחלוטין של סינגל מאלט הטובים ביותר.
הם מחולקים לשלושה פרופילי טעם נועזים: שרי, סמוקי ו בורבון, מה שהופך אותם למשקאות ייחודיים המושלמים לחובב הוויסקי
שרוצה ליהנות מהטעם המעודן ומהאופי המיוחד. כל אחד משלושת הפרופילים מעביר את המאפיינים של תהליך ייצור הוויסקי: או
שימוש בשעורה מנותקת ) ,(Smokyאו התבגרות בחביות בורבון או שרי.
דיסקברי מילטונדוף בן  10הוא דרמה מתוקה ומתובלת מספייסייד, המיושנת במשך  10שנים בחביות שרי.
מזקקת מילטונדוף מקורה בשנת  1824באתר של מבשלת בירה השייכת למנזר פלוסקרדן. המנזר עצמו נחשב לאטרקציה העיקרית
של העיר אלגין. המזקקה הייתה מהראשונות שקיבלו רישיון לייצור וויסקי. המים לייצור נלקחים מנחל בלקברן הסמוך, הזורם בגבעות
כבול. המזקקה עברה מספר שינויים במהלך קיומה. המשקאות המיוצרים כאן נמכרו בתחילה כדי להכין תערובות, ועד היום מילטונדוף
חד-מאלט הוא חלק מהקופאז של בלנטינס המפורסם.