Aperol 1L
ייצור האפרול החל כבר ב- 1919באיטליה מיוצר ממתכון סודי שלצבע
אפריטיף בצבע כתום עז.
טעם
אפריטיף מציג טעם עשיר, הדרים, מתוק נעים ומעט מריר עם תווים מאוזנים של עשבי תיבול וצמחים.
ניחוח
ארומה של אפריטיף היא קלה, מלוחה, הדרים, עם רמזים של עשבי תיבול וניל.
שילובים גסטרונומיים
אפרול מומלץ לשתות עם קרח, טוניק, עם תוספת של מיץ לימון וסירופ סוכר וודקה, בקוקטיילים )כולל עם בירה, יין לבן
או יין פרוסקו נוצץ(.
 " Aperolהוא מריר אפריטיף איטלקי בצבע כתום עז עם טעם מריר ייחודי. הרכב המרכיבים במתכון " "Aperolנשאר
ללא שינוי במשך יותר מ - 100שנה ועדיין נשמר בסוד המחמיר ביותר. האפריטיף האגדי "אפרול" נטבע על ידי האחים
ברביירי, הוצג לראשונה ביריד הבינלאומי בפדובה בשנת  ,1919ועד מהרה הפך לאחד המשקאות הפופולריים ביותר
באיטליה.
כיום, "אפרול" ידועה ברחבי העולם ומחזיקה מקום מכובד ברשימה הרשמית של איגוד הברמנים הבינלאומי ) .(IBAזהו
המרכיב העיקרי בקוקטייל המפורסם " ."Aperol Spritzבהיר כמו השמש האיטלקית, " "Aperol Spritzמושך תשומת לב
ומלווה תמיד רגעים של חברות.
המתכון לקוקטייל הוא פשוט מאוד, כך שקל להכין אותו בבית.
:"Aperol Spritz" קוקטייל
 .1מלאו כוס יין רחבה בקרח.
 .2יוצקים בפרופורציות שוות של פרוסקו ו "אפרול".
 .3מוסיפים מעט מים נוצצים.
 .4מקשטים בפרוסת תפוז.